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Reconnue pour garder son tranchant longtemps et sa facilité à être aiguisé
The latter is particularly fine and the grinding (or secondary angle) is very pronounced
without causing damage
Spare handle: 842701
Nakiri 165mm - DP - Tojiro Érable Reconnue pour garder son tranchantCur en acier VG10, un des aciers modernes les plus utiliss en coutellerie. Reconnue pour garder son tranchant longtemps et sa facilit tre aiguis. Enveloppe en acier inoxydable Un des meilleurs rapports qualit prix Poids du couteau : moyen
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