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ÉLEVAGE : Elevage 8 mois en foudres et barriques de 500L
NOM : Eau Forte
ÉLEVAGE :
APPELLATION : AOC Côte De Brouilly
DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Rouge - 75cl Contenance:75cl ÉLEVAGE : Elevage 8 moisNOM : Brain De Folie Rouge APPELLATION : Vin de France MILLSIME : 2021 CPAGE : 55% Grolleau Noir, 45% Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrs VINIFICATION: Vendange manuelle en caissette. Macration carbonique (grappes entires) de 10 15 jours. LEVAGE: Elevage cuve de 4 mois
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