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manche palissandre
permettant une cuisson optimale
ce laminoir offre un ajustement aisé de l'épaisseur du laminage pour répondre à différents besoins de préparation
MF-05808 - Taille 44
LA DELICATE PATISSERIE NINA METAYER Cuisson manche palissandreRef. MF 49662 Auteur : Nina Mtayer Description : Ce livre partage la vision de Nina Mtayer selon laquelle la ptisserie a le got du bonheur d'tre ensemble. Il propose des recettes pour tous les moments de la journe (petit djeuner, goter, desserts de fte, desserts l'assiette ou partager). Il contient des bases, des recettes simples et des crations plus complexes, avec des gestes techniques photographis pas pas pour l'inspiration et la reproduction.
