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Le salage est réalisé à la main avec du sel de Salies de Béarn
le chorizo de Bellota offre une texture fondante et une palette aromatique florale et très équilibrée
Une composition parfumée inoubliable qui associe la fraîcheur d’un beau thé vert aux saveurs sensuelles et fruitées des fleurs de cerisier du Japon
Taux d'alcool : 20 %
Gigot d'agneau Laiton confit cuit 24h isClickCollectOnly Le salage est réalisé àL'agneau laiton du Poitou Charentes et du Limousin est en grande parti nourri au lait de sa mre, son alimentation tant complte par du broutage pendant moins de 60 jours.
