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Ce vin moyennement corsé
tellement complex et bien vif
Wine as experience (2020)
Alors que ces positions clivent encore celles et ceux qui luttent pour l'émancipation
Mendall - La Barrica de L'Alex 2023 berrie Ce vin moyennement corséAlicia et Loreano Serres du domaine Mendall en Catalogne. 70% Maccabeu, 18% de grenache blanc et 2% de Moscatel avec 2 4 jours de macration. Des vins plus chauds que les autres millsimes en raison du manque de prcipitations au printemps et en t. Des raisins diffrents stades de maturit, ce qui nous a donn les moyens de tirer le meilleur parti possible. Elevage en barrique
