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Date de récolte : 11 avril 2024
which is now unanimously acclaimed
je vous recommande de tester en parallèle le Thé noir Kemper venant du même producteur
it comes from Azuma Tea Farm
Cooking Hojicha Sachet Date de récolte : 11Le hojicha est un th vert que les Japonais grillent pour lui apporter des notes toastes presque caramlises, tout en restant trs doux et dsaltrant. Th daccompagnement des soba. Ici, je vous propose une nouveaut japonaise, moins connue que le matcha, mais qui a le vent en poupe dans les cuisines japonaises : de la poudre de hojicha. Cest un hojicha pulvris la meule comme le matcha et ainsi trs facile cuisiner. Il apportera vos mets son pigment marron,
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