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Partiellement élevé en barrique
effeuillage maitrisé
et en même temps gras
une texture mielleuse et une finale fraîche
Les Vignes Métissées 2023 Partiellement élevé en barriqueIssue d'une parcelle centenaire plante de prs de 15 cpages diffrents (blancs, gris et rouges), cette cuve est le rsultat naturel de cette diversit unique. Ni blanc, ni ros, "Les Vignes Mtisses" se distingue par son mtissage audacieux, travaill comme un blanc et lev dans des pices bourguignonnes de cinq vins. Ce vin ros d'exception, aux effluves subtiles et la minralit marque, reprsente parfaitement l'esprit innovant et respectueux du terroir du
