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Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise
meaning ‘three virtues’
skilled task in any restaurant that serves sushi and hence the Yanagi is the most important knife to any sushi chef
forge honyaki
TOGIHARU INOX PARING Nenohi Même si les étuis boisLe couteau parer est idal pour parer et plucher les fruits et lgumes et permet de raliser toute sorte de travaux dlicats. The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables. Perfect for hand held cutting.
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