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Conduite des vignes : Guyot et permaculture spontanée
Francesca et Chiara façonnent des vins naturels précis et vibrants
se prolonge sur une longue finale minérale
puis en fûts de chêne de 300 litres
Clo Clo 2020 Dosaggio Zero Rosé limitée Conduite des vignes : GuyotVin mousseux ros biologique de Lombardie, Italie Raffinement et somptuosit, l'art d'accompagner la nature vers l'exceptionnel. Clo Clo est une micro cuve qui donne dans la dentelle. Pinot noir press la main dans un vieux pressoir en bois cliquetis. Bulles d'une finesse dsarmante et d'un charme l'image de la vigneronne qui ne laisse personne indiffrent. Vineux, gourmand et d'une superbe longueur, c'est un avant got du paradis. Prt boire, ce rare bijou
