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La matière est gourmande et on garde malgré tout une belle buvabilité et un côté gouleyant malgré des tanins encore un peu raides et qui gagneront à s'adoucir
Mais c'était clairement une volonté (avec la nouvelle donne climatique) de garder le plus de fraîcheur possible dans leurs vins
Un superbe flacon qui saura se savourer dès maintenant mais qui pourra encore vieillir 15 ans aisément
Garde : 15 à 20 ans (2034 à 2039)
Viré-Clessé - Climat Les Gandines 2022 - Domaine des Gandines La matière est gourmande etUltime bouteille disponible issue d'un reliquat de stock que j'avais gard en cas de casse Le domaine des Gandines c'est pour moi l'un des domaines rfrents du nord Mconnais et de l'appellation Vir Cless. Proprit pionnire du bio, elle compte aujourd'hui parmi les tnors de la rgion. Men d'une main de matre par les frangins Dananchet, elle donne naissance de superbes blancs qui allieront tension, rondeur et amplitude. La cuve Climat les Gandines c'est
US$ 17.00
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