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élégant et atypique
La forme trapèze des tranches est caractéristique du Foie gras d'oie en Alsace
Crème de foie de canard / d'oie
offrant une expérience gustative raffinée
Grand cœur praliné unavailable élégant et atypiqueGrand cur pralin imagin comme une dclaration gourmande, mlant finesse chocolatire et textures irrsistibles. Sous une coque dlicate de chocolat au lait se dvoile un duo de pralins croustillants : lun la noisette enrichi de dentelle de Quimper et de noisettes entires du Pimont, lautre relev par des notes subtiles de ssame noir. Une cration lgante et gnreuse, o le croquant, le fondant et lintensit des fruits secs squilibrent pour offrir une exprience
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