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75 kW - 200/240 V mono + Terre - 50/60 Hz
avec des recettes alliant originalité
Le Silpain est idéal pour la cuisson de pains de toutes formes ne nécessitant pas de calibrage (boules
MF-15207 : Taille 35 cm
INFINIMENT MACARON bannetons 75 kW - 200/240 VRef. MF 49679 Auteur : Pierre Herm Description : Pierre Herm, aprs avoir rendu le macaron incontournable, propose une soixantaine de nouvelles recettes audacieuses. On y dcouvre les "Jardins", les "Adorables", les "Crations", ainsi qu'une slection de frapps, entremets et bonbons chocolat reprenant ses saveurs emblmatiques. Il dvoile galement les secrets de ses producteurs ftiches et de son processus de cration. Format : 288 pages Langues : Franais
