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sans risque de brûler ni d’altérer ses arômes
ou encore le bain-marie
Passe au lave-vaisselle
Sa profondeur de 400 mm et sa hauteur de 660 mm permettent un rangement optimisé tout en restant facilement accessible
Plaque eutectique froide GN 1/1 Category_Vivier/Cuisson et préparation sans risque de brûler niLa plaque eutectique froide GN1 1 garantit un froid constant et autonome, de 21C 0C, selon vos besoins. Les avantages de la plaque eutectique professionnelle : Restitution de froid longue dure : idale pour les produits thermosensibles. Polyvalente : fonctionne dans une plage de temprature de 21C 0C, selon le liquide eutectique. Format GN 1 1 standardis : parfaite compatibilit avec les conteneurs isothermes gastronormes. Fabrication franaise de qualit
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