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Robert Saucourt nous narre
On y retrouvera avec plaisir deux
Une exposition hors du commun dans un lieu magique
l'auteur cerne le régime imaginaire de l'époque présente
Recettes de Couscous Malte Robert Saucourt nous narreVoici un livre exclusivement consacr au couscous. Aux couscous pourrait on dire, le mettant au pluriel, car lauteur y met lhonneur la riche histoire de ce plat de tradition qui, tout en restant fidle cette tradition, sest vu se mtamorphoser et voluer au gr des innovations locales, et puiser dans le rpertoire grandissant des plantes, condiments et pices disponibles. A la porte de nimporte quel cordon bleu, du plus expriment au plus novice, sa fidlit de
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