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de la violette
les épices douces
de cerises amères
Les fûts matures (en moyenne 12 mois)
Eastern Peake "intrinsic" Chardonnay 2022 Syrah de la violetteUn chardonnay fantastique d'Owen Latta sur un millsime incroyable ! Pas de chne neuf utilis ici, les fruits sont placs au premier plan. Le vin est lev en grands fts de tailles variables, ags de 2 25 ans. La finale du vin fini avec une nergie presque indescriptible. C'est le dernier n d'une srie de vins poustouflants provenant d'Owen. Ce vin possde une puissance incroyable. Le nez subtil, prcis et complexe est soulign par l'aromatique de fruits blancs,
