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around 70% of the blend
Ends on salty note
Elevage de 12 mois dans les mêmes contenants puis 12 mois en foudres
The 2022 Cinsault leans more towards fruit sourced from Darling
FRAM Shiraz 2023 cabernet sauvignon around 70% of the blendThinus aime les Syrahs fraches et fruites pour offrir du plaisir immdiat, et c'est exactement ce qu'il a russi avec ce vin. Cette Syrah est un assemblage de 2 parcelles dans la rgion du Swartland, une partie provenant de sols de granite et l'autre de sols de schiste (ces deux types de sols sont prpondrants dans le Swartland). Un vin quilibr, la fois floral et pic, avec une belle structure tannique mais qui n'crase pas la fracheur du fruit. A boire ds
