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les baies non broyées sont fermentées et macérées dans un vinificateur en inox
feuilleté de schistes
Vinification : Fermentation spontanée grâce aux levures indigènes
La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool
Coton ouaté VDLV Pierre-Jean Monnoyer les baies non broyées sont10 ANS D'AVENTURE : NOTRE COTON OUAT ANNIVERSAIRE Pour marquer nos 10 ans d'existence chez Le vin dans les voiles, nous sommes fiers de vous prsenter notre coton ouat col rond (SS3000 Standard Supply) une pice d'une superbe qualit et un beau style ;) Ce coton ouat est fabriqu dans un tissu de poids moyen (midweight) qui assure confort, chaleur et durabilit, avec une coupe gnreuse qui ne se dmode jamais. Disponible en trois teintes emblmatiques
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