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Des parfums
Cette bière subit une fermentation avec la signature maison des levures sauvages recoltés à la main et de bactéries naturellement présentes dans un récipient large avant d’être transférée dans des fûts de chêne français pour la maturation
Assemblé en février 2023
Xavier Goodridge “PaPa” Pinot Noir 2024 Grenache ne voit aucun ajout
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