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c’est un raffinement
à la structure fine
Gevrey-Chambertin de René Bouvier est ainsi né et perdurera
25 mars 2023 : Seul Grave cité dans "le Monde du vin" sur une sélection de grands Bordeaux rouges
BDX le Jus blanc, Bordeaux, blanc Format:Bouteille 75cl c’est un raffinementPourquoi ne boit on plus de Bordeaux au restaurant ? Pourquoi saccrocher des codes obsoltes, une communication hors sol ? Pourquoi ne pas accepter que le chteau, la nomination grand vin, le millsime, les tanins, llevage sous bois et toute forme dimitation de grand cru rat appartiennent une poque rvolue ? Et si Bordeaux retrouvait son ADN ? Bdx le jus est une tentative. Assumer la noblesse dun statut de petit vin, accessible, destin au plaisir immdiat.
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