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The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones
asymmetrical 80/20 easy to sharpen edge for precision performance
L'angle de la lame et la poignée droite facilitent les manœuvres lors du désossage
finition en miroir intégrale
NENOX MANCHE CORIAN WIDE KIRITSUKE 240 sac de transport The Deba is a powerfulLe Kiritsuke est utilis par les professionnels comme couteau de Chef multi usages. Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais The kiritsuke is used by pros as a multi purpose chefs knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword.
