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Conseil de dégustation : 16°C
des fromages comme le munster ou encore le roquefort et même sur des desserts au fruits
Accords : Tarte au citron meringuée
Le domaine Haegelin est situé à Orschwihr au sud de l'alsace
Toxic (David Large) 2020 Rhône Sud Conseil de dégustation : 16°CLe Domaine : Depuis 1840 de pre en fils. Travaille en famille, David la tte du domaine ou Clia sa compagne l'a rejoint en octobre temps plein. Domaine en bio tout est fait maison. Ok niveau classique a s'arrte l, car David est un vigneron d'exception, par son style, par ses textes (qui apparaissent sur chaque vin), mais aussi par sa faon de se remettre en question chaque instant. Le vigneron est touchant, attachant. Touchant c'est le mot, l'homme a t
