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What you hold here isn't just a maple syrup curiosity destined to end up next to "typical Quebec" products in a souvenir shop
comme si la forêt elle-même avait laissé un fragment de son esprit dans le verre
dangerously summery — tasting of farmers' markets
A touch of mint then blows a cool breeze over it all
Le Wendigø Fraise-Melon What you hold here isn'tN du feu, de la sve et des longues nuits drablire, ce spiritueux 100 % qubcois semble avoir t tir directement du cur de la fort borale. Ici, pas de recette emprunte lautre bout du monde. Seulement lrable, travaill avec patience, fume et un soupon dobsession. travers la fermentation et la distillation, quelque chose dancien prend forme. Une chaleur boise. Des notes sombres rappelant la braise encore vivante au fond du pole. Une profondeur sauvage qui