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½ homard canadien ½ tourteau 2 langoustines 5 crevettes roses 3 palourdes bulots vignots crevettes grises 2 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3 2 spéciales “Gillardeau” n°3 2 plates du Belon “Cadoret” n°2 2 fines de claires “Barrau” n°3
truffe noire du Molise
Sablé parmesan aux légumes printaniers huile de curry
Jus corsé
Hélène Chez Vous - 2 Personnes PKG|0|4627552993322_entree-du-jour-2 ½ homard canadien ½ tourteauEntre Foie gras de canard des Landes confit Poivre Timut, cleri, chutney de pommes et poires au gingembre Plat Noix de Coquilles Saint Jacques de plonge rtie dans sa coquille Champignons de Paris, potimarron, jus de volaille persill "Vol au vent" Homard bleu, ris de veau, poulet jaune des Landes et salsifis Sauce crme au vin jaune d'Arbois Dessert Ardi Gasna d'estives, pte de coing et noix caramlises Chocolat Tanori de Rpublique Dominicaine, chicore,
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