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dont 7% à 8% pendant 9 mois en fûts de chêne français d’une grande finesse de grains
100% Sangiovese Viticulture:
le vin poursuit son évolution en fûts de chêne
« Nez délicat qui s’ouvre sur des notes de céréales et de fruits blancs
Malbec 2024 riesling dont 7% à 8% pendantQuelques informations Aprs avoir dgust prs dune centaine de malbecs en Argentine en 2019, Carl Villeneuve Lepage, Meilleur Sommelier du Canada, a choisi cette cuve pour une importation destine au restaurant Toqu. Lobjectif tait de trouver un malbec argentin correspondant davantage notre sensibilit : gnreux et enveloppant, mais dot de tanins, de fracheur et dune profondeur suffisante pour accompagner aussi bien la table que les hivers qubcois. Issu des
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