Cervaro della Sala Antipasti dans une vallée à l’abri

dans une vallée à l’abri du mistral et entourée par la mer

avec un style incomparable et une qualité reconnue

la variété historique Montalcino

L'aglianico en ressort avec une qualité et une personnalité inégalés

Cervaro della Sala Antipasti dans une vallée à l’abriLe nom Cervaro vient de la famille noble qui possdait le Castello della Sala au 14 me sicle: le Monaldeschi della Cervara. Des raisins Chardonnay associs une petite partie de Grechetto pour un vin conu pour s'affiner au fil du temps et reprsenter l'lgance et la complexit d'un lieu unique. Cervaro della Sala a t l'un des premiers vins blancs italiens effectuer la fermentation malolactique et le vieillissement en barriques avec le premier millsime en