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Propriété de la famille Grassa depuis 1912
monstre sacré de la culture de l’olivier
elle se déguste telle quelle ou s’utilise pour créer des desserts festifs et des moments de partage chocolatés inoubliables
peut rappeler les notes de vin du Jura avec son côté rond et ambré
Livre - Le Noël gourmand script_marque_v2 Propriété de la famille GrassaAvec "Le Nol gourmand", Philippe Conticini partage sa vision festive et gnreuse des ftes de fin danne, travers des recettes la fois cratives et accessibles. Reconnu comme lune des grandes figures de la ptisserie contemporaine, il propose ici une approche gourmande o technicit et plaisir se rencontrent avec justesse. Un ouvrage inspirant pour sublimer les moments de partage, et faire de chaque cration un souvenir aussi savoureux qulgant.
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