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Format taille 40
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Supprimez les conjectures de la cuisson en mesurant les températures internes des aliments comme la viande ou les produits de boulangerie pour de meilleurs résultats et une meilleure cohérence
Mi-raclette
Santoku Aogami #2 Damascus Migaki 165mm Café Format taille 40Le Santoku est un couteau polyvalent japonais, galement connu sous le nom de couteau trois bonnes choses L'acier Aogami #2 est un choix trs apprci pour les couteaux de cuisine japonais, offrant un quilibre entre duret, rtention du tranchant et robustesse. Couteaux forgs la main provenant de la rgion de Tosa, sur l'le de Shikoku, l'le la moins peuple du Japon avec une longue histoire de forge. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement (cladding)
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