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plantées sur des sols granitiques
son esprit vigneron
structuré mais jamais lourd
Aux portes de la Dordogne
Domaine La voûte du Verdus, Saint-Guilhem-le-Désert, Languedoc, blanc MACON plantées sur des sols granitiquesSur le plateau du Larzac, cet assemblage de vermentino (ou rolle) et colombard surprend. De jolis fruits blancs, presque abricots et une finale quinine, pomelos et zests d'agrumes qui s'tire en longueur.