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Il offre une infusion unique et complexe
laissant amplement d'espace pour créer une belle émulsion à l'aide du chasen (Fouet de bambou traditionnel vendu séparément)
Une franche note de riz grillé s'accompagne en finale d'une pointe de zeste d'agrumes
Son profil aromatique offre des nuances végétales douces et fruitées aux notes rappelant la pêche et la poire
Long Jing Shi Feng roast Il offre une infusion uniqueCe Long Jing provient des versants de Shi Feng (le Pic du Lion), montagne rpute pour produire les meilleurs Long Jing qui soient. Tout en nuances et en subtilits aromatiques, ce grand cru de th vert aux belles feuilles plates entirement transformes la main produit une infusion soyeuse et naturellement sucre. Ses armes suaves rappellent la chtaigne et la noisette, l'asperge grille, le sucre dor, le nougat ainsi qu'une pointe florale de sve frache
US$ 190.00
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