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Production : 1 391 bouteilles de Dady 2020
ils demandent qu’on prenne le temps de s’y attarder
Certains vins semblent surgir d’un secret bien gardé
on pense à des fraises des bois
Truffière rouge 2024 Classique Production : 1 391 bouteillesVin rouge biologique du Roussillon La Truffire donne littralement des frissons. Un grand rouge qu'on a la chance de retrouver au Qubec en quantit infime. Tout est runi ici pour en faire un vin de caractre sudiste, mais surtout d'une grande finesse. Profond, lgant et tonnamment digeste, il se distingue par son quilibre et sa prcision. Un vin artisanal, travaill avec soin, qui saura charmer les palais les plus fins et les plus capricieux. Une bouteille
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