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Son amour pour la Syrah et sa connaissance du terroir nous donnent des vins magiques
Syrah (10%)
très minérale en bouche avec une belle finale saline
puis élevée en vieux foudres et oeufs de béton sans une once de bois neuf
Sadie Family Mev Kirsten 2023 Assemblage Rouge Son amour pour la SyrahMoins de 1 hectare pour cette parcelle historique au pied du mont Bothmaskop plante en Chenin Blanc en 1920 et que Eben Sadie sauvegarde avec un soin mticuleux et passionn tel un gardien du temple. Un vin hors normes d'une lgance, texture, densit et puissance ingales. Donnez lui le temps de vous blouir dans 10 ans ou plus. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A garder (pour encore 5 20 ans) Accords mets vin Vin de mditation pour un tte tte
