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Hauteur (mm): 615
Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304
Décongélation automatique et isolation en polyuréthane de 60 mm pour une conservation optimale de la température
SYSTÈME BREVETÉ MAP
Accessoire fumoir pour fours mixtes Evolution VIANDE Hauteur (mm): 615Le fumage est une mthode utilise depuis des sicles pour conserver les aliments plus longtemps ou pour leur donner un got diffrent, notamment pour la viande, le poisson et les lgumes. L'accessoire "Fumoir" permet d'optimiser le four mixte et de le transformer en four de fumage, ce qui permet de gagner de la place et du temps. Lors de la cuisson dans le four, l'utilisateur peut crer des gots et des armes de fumage typiques en utilisant des copeaux de
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