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tout en conservant son équilibre
de pivoine et de notes légèrement briochées et crayeuses
élevés de façon sobre pour préserver la tension et la pureté du fruit
les Grandes Gouttes sont situés dans un endroit frais qui donne un vin racé
Schoenheitz Pinot Noir Saint Grégoire 2024 Anjou-Saumur tout en conservant son équilibreLe domaine Le domaine Domaine Schoenheitz est install Wihr au Val, lentre de la Valle de Munster. Depuis plusieurs gnrations, la famille Schoenheitz travaille des vignobles de montagne implants sur les contreforts vosgiens, o les conditions climatiques et les sols granitiques permettent une expression particulirement lgante des Pinots. La philosophie du domaine repose sur : une viticulture biologique la valorisation des terroirs de montagne des
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