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acidity-led finish
is fermented with whole bunches and aged in one third-new oak
from vines grown on granite soils
Adi Badenhorst reckons this 1951 Grenache block is the oldest in South Africa
Sadie Family Skurfberg 2024 Chardonnay acidity-led finishProvenant de 3 magnifiques parcelles de vieilles vignes de plus de 80 ans d'ge, la cuve Skurfberg dans les mains de Eben Sadie transcende le Chenin Blanc des niveaux ingals. Le vin prsente des armes de fruits noyaux et de coing incroyablement concentrs avec une note minrale prononce, une trs bonne acidit et une belle fracheur. Vin de garde comme tous les vins du domaine. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A garder (pour encore 5 10 ans) Accords
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