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1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion
idéal pour des préparations culinaires raffinées
selon un savoir-faire artisanal unique
d'un caractère puissant
Velours de vinaigre Chocolat Gingembre RIVIERA 1er Grand Cru Classé deUne cration audacieuse qui associe lintensit du cacao la vivacit du gingembre. Lentement rduit en chaudrons de cuivre, ce velours dvoile une texture soyeuse et un quilibre entre douceur et piquant. Il accompagne aussi bien lagneau ou le porc quune salade de fraises ou un dessert chocolat. Une touche inattendue qui sublime autant le sal que le sucr.
