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The jars are then sterilized
This exclusive truffle gift offers a selection of the finest black truffles
an apotheosis
Ce travail minutieux permet d’écarter toutes les truffes de piètre qualité
Carpaccio de truffes noires du Périgord 53% Contenance:20 g The jars are then sterilizedLe carpaccio de truffe noire du Prigord 53 % SANS ARME AJOUT, est fabriqu par nos quipes dans notre atelier. Pour raliser ce carpaccio, la Maison Henras a utilis 20 g de lamelles de truffes noires du Prigord, issues des rcoltes de pleine saison et a choisi une huile neutre en got, juste assaisonne de sel et de poivre. Vous retrouverez le got authentique des sous bois de la Tuber melanosporum, subtil, lger et destin sublimer la saveur de ce carpaccio.
