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even the most meticulous
therefore it will shave off a lot of the material
The Korin Kaguya (赫映) is made in the kurouchi forging style
une ligne sobre et élégante de couteaux au manche léger en acajou bleu marine
TOGIHARU COBALT DAMASSÉ SANTOKU 165 couteau de cuisine even the most meticulousLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The
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