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½ homard canadien ½ tourteau 2 langoustines 5 crevettes roses 3 palourdes bulots vignots crevettes grises 2 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3 2 spéciales “Gillardeau” n°3 2 plates du Belon “Cadoret” n°2 2 fines de claires “Barrau” n°3
Dégustation (12 huitres)__ 4 spéciales Gillardeau n°5__ 4 creuses de Bretagne ""Cadoret"" n°4__ 4 Fines de Claire ""Barrau"" n°4
Issu des cépages Syrah et Grenache
Burrata crémeuse des Pouilles
CRÈME CARAMEL AU BEURRE SALÉ & VANILLE COMP|la-salade-de-quinoa-2|le-supreme-de-volaille-12|la-tarte-chocolat ½ homard canadien ½ tourteau
