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Rétention du tranchant: ★★★★★
Cutting edge retention: ★★★★☆
Forgeron: Katsuto Tanaka
«Togeru» signifie «peut affûter la lame correctement» en japonais
Senretsu Damascus - Sujihiki 240mm 100 Rétention du tranchant: ★★★★★Dcouvrez la beaut et la prcision de Senretsu, votre premier couteau japonais en damas. Fabriqu en acier A10 avec une poigne occidentale ergonomique, c'est le mariage parfait de l'esthtique et de la fonction pour l'excellence culinaire. Style: Sujihiki Lame: 240mm Mtal: A10 Stainless Steel Manche: Pakka noir, style occidental Bague: Finition: Damascus Forgeron: Simplicit de l'aiguisage: Rtention du tranchant: Rsistance l'oxydation: Utilisation &
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