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pendant toute sa carrière
c’est toute l’histoire de la Lune que vous découvrirez
ISBN (papier): 978-2-76214-206-8
cette encyclopédie contient plus de 3000 recettes des origines qui fondent notre patrimoine culinaire
Encyclopédie de la cuisine de Nouvelle-France Fides pendant toute sa carrièreAvec des illustrations de Deni Blanchet En cuisine, on ninvente plus, on retrouve (Maurice Edmond Saillant alias Curnonski). Cette citation, place en ouverture du livre, invite une redcouverte de nos racines culinaires. Cet ouvrage de rfrence unique, qui relate une histoire jamais raconte auparavant et qui donne accs une tradition culinaire parfois oublie ou mconnue, est une pice essentielle lexploration de notre patrimoine gastronomique. Lauteur a
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