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Frais aussi et bien équilibré bien qu'il ne soit pas encore complètement développé
La couleur est d’un violet opaque
" - Robert Parker 98/100
Les tanins sont doux comme de la soie de Chine et la finale est longue
CHATEAU D'YQUEM, 2011 ["'2014'" Frais aussi et bien équilibré"Le Chteau Yquem 2011 a un bouquet complexe, trs bien dfini, avec des notes de ptrole infusant le riche fruit miell, puis de la cire fondue et de la pche frache. La bouche est bien quilibre avec une entre en matire visqueuse. Puissant, costaud mme, je lui donnerais plusieurs annes de cave pour permettre cet Yquem de s'adoucir et d'entrer dans le vif du sujet." Robert Parker 94 100
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