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Gyuto 210mm
il peut être utilisé en remplacement d’un désosseur occidental
au design ergonomique pour une prise en main et un confort maximum
greatest edge retention of all traditional Japanese styles
GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150 damassé Gyuto 210mmLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.
US$ 624.50
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