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Ceci est reconnaissable d’un St-Émilion plutôt que d’une tentative de vin rouge moderne
Les tanins sont soyeux comme de la soie
Raffiné et complexe
« Couleur sombre
CHATEAU BEAUCASTEL, 2006 "'CHATEAU MARGAUX'" Ceci est reconnaissable d’un St-Émilion" Comme je l'ai dit l'anne dernire, il n'y a pas d'Hommage Jacques Perrin en 2006, mais le Chteauneuf du Pape 2006 de Beaucastel se comporte encore mieux en bouteille que l'anne dernire. Sa couleur dense, prune rubis pourpre, est suivie d'un grand et doux parfum de truffe noire, de camphre, de terre, d'encens, de cuir de selle neuf, et de beaucoup de poivre, de mre et de cerise noire charnue infuse d'herbes. Profond, cors et dense, avec des tanins
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