DOMAINE ROUCAS TOUMBA - Les Prémices blanc - 75cl Wino||NO-Wino NOM : Côt Vieilles Vignes

DOMAINE ROUCAS TOUMBA - Les Prémices blanc - 75cl Wino||NO-Wino NOM : Côt Vieilles Vignes

Name: DOMAINE ROUCAS TOUMBA - Les Prémices blanc - 75cl Wino||NO-Wino NOM : Côt Vieilles Vignes
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Description

NOM : Côt Vieilles Vignes

VINIFICATION: vendange en vert

les différents cépages apportent chacun quelque chose à l'ensemble

VINIFICATION : En cuve

DOMAINE ROUCAS TOUMBA - Les Prémices blanc - 75cl Wino||NO-Wino NOM : Côt Vieilles VignesNOM : Les Prmices APPELLATION : Vin de Pays de Mditerrane MILLSIME : 2019 CPAGE : principalement marsanne, roussane, viognier, clairette, bourboulenc et grenache blanc TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : rcolte le matin trs tt, pressurage direct, dbourbage 24 heures froid, mise en fts direct sans levurage. LEVAGE : un an en fts de 500 litres sur lies.

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