Keermont Riverside Chenin Blanc 2017 Chenin Blanc puis 4 mois en cuves

puis 4 mois en cuves inox avant la mise en bouteille

fresh herbs and lemon juice and engaging purity and focus

Hannes a reperé deux minuscules parcelles avec des terroirs particulièrement exceptionnels qu'il fait planter en 2008 et d'où sortira son premier millésime en 2012

matured for nine months in neutral barrel

Keermont Riverside Chenin Blanc 2017 Chenin Blanc puis 4 mois en cuvesPlant en 1972, Riverside est le plus ancien vignoble de Keermont. Les vieilles vignes de Chenin Blanc donnent un vin au bouquet trs floral, avec une grande complexit en bouche, et une longue finale intense. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A boire ou garder (pour encore 5 7 ans) Accords mets vin Idal sur un plat de poisson de mer ou de rivire, osez le sur un tataki de thon Culture Agriculture durable sans irrigation Vinification Vendanges