Polpo - Russell Norman waaronder Joris Bijdendijk

waaronder Joris Bijdendijk

NL: Brae van Dan Hunter is een indrukwekkend kookboek dat de Australische natuur en gastronomie samenbrengt in pure

CDMX van Rosa Cienfuegos is een levendige viering van de Mexicaanse keuken

Het elegante ontwerp en de uitgebreide benadering hebben het lof opgeleverd als een van de mooiste broodboeken ooit gepubliceerd

Polpo - Russell Norman waaronder Joris BijdendijkPolpo van Russell Norman neemt je mee naar het bruisende Veneti, waar kleine bordjes en grote smaken de hoofdrol spelen. Met zijn stijlvolle recepten en charmante verhalen voel je je meteen thuis in de wereld van de bacaros. Denk: knapperige cicchetti, fluweelzachte risotto en een goed glas wijn erbij. Dit boek is een ode aan de kunst van simpel, elegant genieten.