Geitenkaas Belegen Belegen boeren kaas is over het

boeren kaas is over het algemeen wat scherper van smaak

Belegen Kaas

in combinatie met de mogelijkheid om de dikte van de plakken licht aan te passen

licht kruidige smaak met licht zoete nuances

Geitenkaas Belegen Belegen boeren kaas is over hetDe opvallende lichte kleur van de geitenkaas is volledig natuurlijk. Geiten gaan anders om met voedingstoffen dan koeien. Doordat koeien caroteen (hetzelfde stofje dat wortels oranje maakt) uit hun gras niet verder verteren, komt dat ook in de melk. Bij geiten wordt caroteen in de maag omgezet in vitamine A en komt dat dus niet in de melk en in geitenkaas terecht. Belegen goed snijdbaar Zacht, licht zure smaak Vegetarisch stremsel Blije Geit is licht