Hauts Châssis 'Esquisse' Crozes-Hermitage Rouge BIO 2023 Netto Cuvée Le Songe de l'Abbe

Cuvée Le Songe de l'Abbe heeft een diep rode kleur

Deze wijnen kunnen heel oud worden

Op een leeftijd van 4 of 5 jaar oud zal de wijn meer complexiteit ontwikkelen

Zonder maceratie worden de druiven geperst en gefermenteerd met natuurlijke gisten

Hauts Châssis 'Esquisse' Crozes-Hermitage Rouge BIO 2023 Netto Cuvée Le Songe de l'AbbeEsquisse heeft een robijnrode kleur met mahonie tinten. De geur is open en evolueert met aroma's van gestoofd rood fruit, bloemen, verse kruiden en een vleugje balsamico. Rozen in bloei, sinaasappel, rozijnen en pruimen gaan over in nootmuskaat en cacao. De zachte en volle smaak behoudt het spannend aroma die het werk van het fruit doet ontwaken, terwijl de aanwezige tannine een soepele en rustige structuur geeft. De druiven worden met de hand geoogst