Varkenshaas Rund doe dit zo’n 3 a

doe dit zo’n 3 a 4 keer

wijn en/of een jus) in ongeveer 60 minuten gaar

De hamlap is een heerlijk mager stukje varkensvlees met een stevige structuur

Plaats het vlees 30 tot 40 minuten in de oven

Varkenshaas Rund doe dit zo’n 3 aVarkenshaas is het meeste magere en sappige stukje vlees van het varken. Het varkenshaasje komt van de top van de ribbenkast en wordt gesneden uit de varkenslende. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Laat de varkenshaas op kamertemperatuur komen. Verhit roomboter of olie in een pan. Bak aan beide kanten ongeveer drie minuten. Draai het varkenshaasje niet om met een vork. Door erin te prikken verliest het sappen en daarmee ook een stukje malsheid. Zet