Ruanda Rulindo Tumba Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) propietario del negocio o técnico

propietario del negocio o técnico de servicio un mayor control sobre el molino

hasta la innovación en técnicas de fermentación con distintas levaduras

ese sueño es una realidad

sino también la pasión y dedicación de Andrés Peña y su familia

Ruanda Rulindo Tumba Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) propietario del negocio o técnicoTumba es un ejemplo del impacto que una comunidad dedicada puede tener en la calidad del caf. Esta estacin de lavado, ubicada a 1,825 msnm en el distrito de Rulindo, fue transformada bajo la direccin de Venustre Mugraneza, un maestro local que asumi el liderazgo del beneficio tras aos de variabilidad en la calidad. Gracias a su visin, el procesamiento de las cerezas ha mejorado significativamente, con un enfoque en el secado en camas elevadas y una